Запіканка з кабачків: простий рецепт

Смачна, соковита, бюджетна запіканка з кабачків, яка чудово підійде як на сніданок чи обід, так і вечерю.

e51317d6c165e28cdc2bd3db6233e9f8_10.08.25

Подайте як самостійну страву зі свіжими овочами, зеленню, сметаною або гарнір до м'яса або риби, як в гарячому, так і в холодному вигляді. Пише ТСН. Про це повідомляють Контракти.UA.

Інгредієнти

Кабачки - 800 г

яйця курячі - 4 шт.

сир твердий - 80 г

сметана - 4 ст. л.

Часник - 2 зубчики

перець чорний мелений

сіль

зелень (кріп, зелена цибуля)

масло вершкове для змащування форми

Кріп промийте і дрібно наріжте.
Часник очистьте та видавіть через прес.
Твердий сир натріть на велику тертку.
Яйця збийте віночком, додайте сметану, чорний мелений перець, часник, кріп, сіль і перемішайте.
Кабачки помийте, наріжте кільцями завтовшки 5-7 міліметрів.
Форму для запікання добре змастіть вершковим маслом, викладіть у неї кабачки під нахилом і залийте їх сметано-яєчною сумішшю, посипте сиром.
Випікайте в заздалегідь розігрітій духовці до 180 градусів 30 хвилин.

Поради: