Як зберігати банани, щоб вони не чорніли: фахівці назвали предмет, який врятує фрукти

Банан є одним з найпопулярніших фруктів серед людей. Пише УНІАН. Про це повідомляють Контракти.UA.

Банани є смачними солодкими фруктами, які ідеально підходять для перекусу, однак, попри свої смакові якості, вони дуже швидко псуються. Однак експерти з харчування розповіли, якщо обернути стебла бананів харчовою плівкою, то це допоможе надовше зберегти фрукти свіжими та жовтими, перш ніж вони почнуть псуватися. Про це пише Express.

Відомо, що банани виділяють газ етилен, який є природним гормоном, що сприяє дозріванню фруктів.

Однак якщо загорнути стебла в харчову плівку, то це, за словами експертів, утримуватиме газ та уповільнюватиме процес дозрівання.

"У будь-якому випадку, найкращий спосіб зберегти банани свіжими довше - це обернути стебла поліетиленом. Стебла виробляють етилен, який сприяє дозріванню фруктів (і всього, що знаходиться поруч). Пластик буде діяти як бар'єр, що утримує газ і продовжує термін придатності фруктів. Ви можете використовувати пакет, обернутий навколо і закріплений, наприклад, гумкою, але найкраще спробувати невеликий шматок поліетиленової плівки", - радять експерти з харчування Allrecipes.

Якщо ви не маєте харчової плівки, то можна використати алюмінієву фольгу. Крім того, слід зберігати банани окремо від інших фруктів після того, як ви обернули їхні стебла, адже етилен може прискорити дозрівання сусідніх фруктів.

"Багато фруктів реагують на етилен, що виділяється бананами, зокрема яблука, груші та маракуя, але цитрусові, такі як апельсини та лимони, не піддаються цьому впливу", - додали у матеріалі.

Інші поради експертів

Раніше експерти пояснили, як почистити дуже жирну витяжку. Зокрема вони радять уникати агресивних миючих засобів та абразивних інструментів, таких як дротяні щітки, які можуть пошкодити поверхню.

Також стало відомо, як позбутися запаху цвілі з одягу. За словами експертів, через високий рівень вологості й тривале перебування в умовах вологи може розвиватися цвіль.