Омлет без молока: ці рецепти підкорять навіть тих, хто його не любить

Класичний омлет без молока

Інгредієнти:

• яйця – 3 шт.
• вода – 2 ст. л.
• сіль, перець
• олія або вершкове масло

Приготування:

1. Яйця збийте з водою, сіллю та перцем до легкої піни.
2. Розігрійте сковорідку з невеликою кількістю олії чи вершкового масла. Вилийте суміш. Готуйте на середньому вогні під кришкою 4–5 хв.

Омлет з овочами

Інгредієнти:

• яйця – 3–4 шт.
• болгарський перець – половинка
• помідор – 1 шт.
• цибуля – половинка
• сіль, перець, зелень
• олія

Приготування:

1. Наріжте овочі та обсмажте їх на сковороді. Збийте яйця з сіллю та перцем. Вилийте яєчну суміш на овочі.
2. Готуйте під кришкою на середньому вогні 5–6 хв.

Омлет з вівсянкою

Інгредієнти:

• яйця – 2 шт.
• вівсяні пластівці швидкого приготування – 2 ст. л.
• вода – 3 ст. л.
• сіль, перець
• будь-яка зелень
• олія

Приготування:

1. Залий вівсянку теплою водою і залиш на 5 хвилин, щоб вона трохи набухла.
2. Яйця збий із сіллю та перцем. Додай до суміші вівсянку й дрібно нарізану зелень.
3. Вилийте суміш на змащену олією сковорідку. Готуйте під кришкою 5–7 хвилин на середньому вогні.

Нагадаємо, ми ділилися смачним рецептом оладок із кабачків та капусти без яєць.