Життя та Стиль
Суспільство
Кекс із грушами: рецепт повітряної випічки
Коли хочеться потішити себе та близьких чимось особливим, приготуйте повітряну випічку зі смаком груш.
Кекс виходить ніжним, а шматочки груш і спеції надають йому соковитості та аромату. Пише ТСН. Про це повідомляють Контракти.UA.
Інгредієнти
Груші - 3 шт.
борошно пшеничне - 200 г
яйця курячі - 2 шт.
цукор - 150 г
олія - 120 мл + для змащування форми
розпушувач - 1 ч. л.
кориця мелена - 1 ч. л.
горіх мускатний мелений - ½ ч. л.
сіль
пелюстки мигдальні - 1,5 ст. л.
- Груші очистьте, видаліть серцевину та наріжте дрібними кубиками.
- Борошно просійте з розпушувачем.
- Яйця з цукром збийте міксером до пухкої піни. Влийте рослинну олію, викладіть груші, всипте борошно, сіль, корицю, мускатний горіх і добре перемішайте лопаткою.
- Форму змастіть олією, вилийте до неї тісто, посипте зверху мигдальними пелюстками.
- Випікайте в заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці 45–50 хвилин.
Поради:
- Готовність перевіряйте дерев’яною шпажкою або зубочисткою.
