Життя та Стиль
Суспільство
Яблучна запіканка в духовці: рецепт корисного десерту
Не знаєте, що приготувати на сніданок? Тоді цей рецепт соковитого, ароматного яблучного десерту безперечно припаде до смаку вашій родині.
Яблука використовуйте будь-якого сорту, а для яскравішого аромату запіканки додайте корицю або ванільний цукор. Пише ТСН. Про це повідомляють Контракти.UA.
Інгредієнти
Яблука - 3 шт. (середні)
борошно пшеничне - 2 ст. л.
яйця курячі - 2 шт.
молоко - 100 мл
масло вершкове - 50 г + (для змащування)
пудра цукрова - 50 г
сіль - щіпка
кориця - за смаком
- Яблука помийте, очистьте від шкірки, розріжте на чотири частини, видаліть насіння та наріжте середніми кубиками.
- На сковороді розтопіть вершкове масло, викладіть яблука та тушкуйте на середньому вогні, помішуючи, 5 хвилин.
- Яйця з цукровою пудрою і сіллю збийте віничком. Додайте просіяне борошно, корицю, перемішайте і поступово додавайте молоко, продовжуючи мішати, щоб не було грудочок.
- Додайте тушковані яблука і ще раз перемішайте. Масу викладіть до форми, злегка змащеної вершковим маслом, і розрівняйте.
- Випікайте в заздалегідь розігрітій до 180 градусів духовці 30–35 хвилин до золотистого кольору. Подавайте у формі для випікання.
Поради:
- Корицю можна замінити ванільним цукром.
- Готову запіканку можна посипати цукровою пудрою.
