Рецепт швидкої закуски з помідорів з болгарським перцем, часником та зеленню

Інгредієнти

Помідори - 700 г

перець болгарський - 1 шт.

часник - 4 зубчики

паприка мелена - 0,5 ч. л.

Цукор - 1,5 ч. л.

оливкова олія - 4 ст. л.

Сіль - 1 ч. л.

перець чорний мелений

базилік

петрушка

1. Помідори помийте та наріжте на 4-6 частин.
2. Зелень промийте під проточною водою та подрібніть.
3. Болгарський перець очистьте від плодоніжки та насіння, наріжте на шматочки.
4. Часник очистьте.
5. У чашу блендера викладіть перець болгарський, часник, пробийте до однорідної маси і викладіть до помідорів.
6. Додайте паприку, цукор, сіль, перець чорний мелений, оливкову олію, зелень і перемішайте.
7. Перекладіть у скляну посудину, накрийте кришкою і відправте в холодильник на 30 хвилин.

Поради:

• Зелень, спеції використовуйте на свій смак.