НОВИНИ ДНЯ: "Пастка" у Куп’янську: Портников пояснив, як ЗСУ зламали велику гру Путіна і Трампа • Гороскоп на 14 грудня за картами Таро: Рибам - щастя, Стрільцям - суперечки • Українці автоматично отримуватимуть статус призовника — Міноборони • Якою буде погода на Різдво і Новий рік: метеорологиня розповіла, чого очікувати • Режим Лукашенка позбувся ще одних санкцій від США • На Київ насувається небезпека — деталі попередження синоптиків • Військовий облік: кого можуть з нього виключитивсі новини дня
Життя та Стиль
Суспільство
10.11.2025 3146

Так ви ще не квасили капусту: додайте до рецепта один інгредієнт — смак здивує

Квашена капуста дуже корисна.

347292541331623_10.11.25_1

Квашена капуста — не лише смачна, а й неймовірно корисна для травлення, імунітету та загального здоров’я. Завдяки природному процесу ферментації вона перетворюється на джерело пробіотиків, вітамінів та мікроелементів, які підтримують організм у холодний сезон. Пише ТСН. Про це повідомляють Контракти.UA.

ТСН.ua підготував рецепт квашеної капусти, яким поділилася фудблогерка Тетяна Юшина.

Інгредієнти

  • капуста
  • морква
  • мед — 1,5 ст. л.
  • сіль — 1,5 ст. л.
  • вода — 1 л

Приготування

Готуємо розсіл. На 1 літр води додайте 1,5 столової ложки солі, поставте на вогонь і доведіть до кипіння. Залиште розсіл, щоб він охолонув.

Додайте мед і ретельно перемішайте, щоб він повністю розчинився у розсолі.

Нашинкуйте капусту. Щільно утрамбуйте її до банки.

Залийте капусту розсолом і залиште на півтора-два дні в теплому місці. Що тепліше, то швидше кваситься капуста.

Під час квашення капусти не забувайте випускати гази, які утворюються, за допомогою палички для суші. Головне — не металевим предметом.

Нагадаємо, ми ділилися рецептом квашеної капусти, який підкорив Мережу.

Оценка материала:

5.00 / 4
Так ви ще не квасили капусту: додайте до рецепта один інгредієнт — смак здивує 5.00 5 4
Життя та Стиль / Суспільство
10.11.2025 3146
Фоторепортажі по тегу «Суспільство»
Еще материалы раздела «Суспільство»