Торт із яєчних млинців із плавленим сиром: оригінальний рецепт розкішної страви

Цей торт із яєчних млинців без борошна, з ніжною сирною начинкою та яскравою «ікряною» шапкою має ефектний вигляд, ніби його щойно принесли з преміального ресторану на узбережжі.

f3df7c2b5bea441c164465584abcb669_29.11.25_1

Один цікавий рецепт запропонувала фудблогерка Альона Карпюк і він одразу став фаворитом у соцмережах. По-перше, це мінімум інгредієнтів і максимум результату. По-друге, торт ідеально підходить для святкового столу, фуршету або швидкого, але красивого перекусу. По-третє, це страва, яка має вишуканий вигляд, але готується простіше, ніж класичні млинці. Пише ТСН. Про це повідомляють Контракти.UA.

Інгредієнти

Млинці

яйця 4 шт.
майонез 2 ст. л
плавлений сирок 3 шт.
майонез
часник 3–4 зубчики
зелень
Червона імітаційна ікра

Начинка

Оздоблення

Приготування

Збийте яйця з майонезом до однорідності.
Смажте на добре розігрітій сковороді без олії — це ключовий момент. Млинці виходять дуже ніжними, але пластичними та тримають форму. З цієї порції ви матимете приблизно 12 яєчних млинців.
Натріть плавлені сирки, змішайте з майонезом та подрібненим часником. Можна додати кріп або петрушку — так начинка стане ароматнішою.
Кожен млинець щедро змастіть сирною масою та складайте один на одного. Що рівніші шари, то ошатнішим буде зріз.
Останній верхній шар покрийте ікрою. Її насичений колір та рівні «зернятка» перетворюють шар на справжню гастрономічну прикрасу.
Поставте закуску у холодильник на 1–2 години, щоб шари просочилися та тримали форму.

Саме такий вигляд має сучасна українська гастрономія, коли прості продукти здатні створити щось вишукане та абсолютно інстаграмне.