Йод: в яких продуктах є і навіщо він потрібен організму

Він потрібний організму для створення гормонів щитоподібної залози, які допомагають організму виробляти й розподіляти енергію, регулювати температуру тіла.

У Центрі громадського здоров’я наголошують, що ці гормони особливо важливі під час вагітності, оскільки необхідні для правильного формування нервової системи плода, та в дитинстві, коли забезпечують нормальний ріст і розвиток.

Скільки людині потрібно отримувати йоду щодня

Добова потреба в йоді не така вже й велика, але однозначно вартує вашої уваги та зусиль:

• для дорослих — 150 мкг
• під час вагітності та грудного вигодовування — 350 мкг

Найефективнішим способом профілактики йододефіциту вважають вживання в раціоні йодованої солі, адже завдяки цьому можна безпечно отримувати необхідну кількість йоду щодня.

Також слід збагатити свій раціон продуктами, які мають у своєму складі багато йоду:

• морепродукти (мідії, кальмари, креветки, ікру)
• білу рибу (минтай, хек, тріску тощо)
• морську капусту (ламінарію)
• овочі (картоплю, редиску, часник, буряк, томати, баклажани, спаржу, зелену цибулю, щавель, шпинат)
• фрукти (банани, апельсини, лимони, дині, ананаси, хурму, фейхоа)
• яйця
• молоко
• яловичину
• волоські горіхи

У випадку підозри на нестачу йоду варто звернутися до лікаря, який допоможе з’ясувати рівень мікроелементу в організмі, виявити причину виникнення неприємних симптомів та допомогти безпечно їх позбутися.