Що поставити на стіл, щоб 2026 рік приніс удачу: Кінь точно не встоїть

Символом 2026 року за східним календарем буде Червоний Вогняний Кінь - символ сили, пристрасті, енергії та свободи. Кажуть, що якщо зустріти свято відповідно до його смаків, то господар року віддячить удачею, енергією і добробутом. Тому до новорічного меню варто підійти особливо уважно - розповідаємо, які страви смакуватимуть Коню та що потрібно готувати на Новий рік 2026. Пише УНІАН. Про це повідомляють Контракти.UA.

Що має бути на столі в рік Коня 2026

Оскільки Кінь - травоїдна тварина, то основу частувань на святковому столі мають становити свіжі овочі, фрукти, зелень, крупи та злаки. Новорічний стіл рекомендують зробити багатим, різноманітним і "живим", але при цьому не перевантажувати його важкими м'ясними стравами.

Мають значення також кольори й оформлення - що яскравіший, натуральніший і апетитніший вигляд матимуть страви, то прихильнішим буде символ року. Віддавайте перевагу простим, домашнім рецептам, приготованим із душею - таку їжу Кінь любить найбільше.

Головний акцент новорічного столу - звичайно ж, свіжа зелень. Постарайтеся прикрасити нею кожну страву.

Отже, що готувати цього року на Новий рік:

• із закусок - це можуть бути яскраві овочеві нарізки, рулет з лаваша - рецепт може бути як з овочами, так і з сиром, різні канапе, фруктові асорті;
• на гаряче - запечена курка, риба - обов'язково з овочами, гуска або качка з яблуками і чорносливом, рагу з овочів, овочева запіканка, плов;
• з напоїв - компот, сік, морс, фруктові коктейлі;
• на десерт - фруктовий салат, желе, пироги з ягодами і фруктами.

Овочі можуть бути в будь-яких варіаціях - запечені, тушковані або свіжі, але ось картоплі краще використовувати по мінімуму, а ось овочевих салатів нехай буде побільше. Наприклад, в улюблений "Олів'є" можна додати яблуко або ж приготувати салат "Гранатовий браслет", а також "Грецький салат".

Від жирного магазинного майонезу краще відмовитися - використовуйте замість нього сметану, несолодкий йогурт або ж приготуйте домашній майонез.

Фрукти і ягоди підійдуть будь-які, але бажано, щоб багато було червоних відтінків - яблука, гранати, червоний виноград та інші. Горіхи - на ваш смак.

Як оформити стіл у стилі Вогняного Коня:

• використовуйте "правильні" кольори - зелені, коричневі, бежеві відтінки із золотими акцентами;
• з матеріалів обирайте дерево, льон, бавовну, кераміку;
• з декору - хвойні композиції, шишки, свічки, мандарини.

Постарайтеся загалом створити атмосферу природної гармонії та гостинності.

Раніше ми розповідали, у чому зустрічати Новий рік 2026 - найкращі відтінки та аксесуари.