Без цього м’яса не обходиться жоден Новий рік: неймовірно ніжна страва під сирною шубкою з таємним інгредієнтом

Приготування гарячої м’ясної страви на Новий рік — незмінна святкова традиція. Багато господинь обирають складні рецепти, прагнучи вразити гостей, хоча справжній ефект часто ховається в простоті.

add81e9fc2195d3197e3115ba67d21af_22.12.25_1

Розповідаємо, як без зайвих клопотів приготувати соковите й неймовірно ніжне м’ясо під сирною шубкою з несподіваним секретним інгредієнтом. Пише ТСН. Про це повідомляють Контракти.UA.

Інгредієнти

свинина без кісточки - 1 кг

печериці - 400 г

твердий сир - 300 г

цибуля - 1 шт.

майонез і сметана - по 2 ст. ложки

сіль, спеції - за смаком

Процес приготування:

М’ясо нарізаємо порційними шматками, ретельно відбиваємо кожен, викладаємо у форму для запікання та щедро приправляємо сіллю і спеціями.
Цибулю та гриби дрібно шаткуємо, обсмажуємо на олії до золотистої м’якості, після чого додаємо майонез, сметану й тертий сир. Отриману апетитну "шубку" рівномірно розподіляємо поверх м’яса й ставимо страву в духовку.
Запікаємо 45 хвилин за температури 180° — і на столі з’являється соковите, ароматне гаряче м’ясо, без якого неможливо уявити новорічне застілля.

Смачного!