Життя та Стиль
Суспільство
Куряча печінка з болгарським перцем і цибулею: простий і швидкий рецепт
Куряча печінка з овочами виходить ніжною та м'якою.
Готується просто і швидко. Для цього курячу печінку обсмажте з болгарським перцем, цибулею і протушкуйте 15–20 хвилин. Подайте з рисом, картоплею або макаронами. Пише ТСН. Про це повідомляють Контракти.UA.
Інгредієнти
куряча печінка - 500 г
перець болгарський - 2 шт.
цибуля ріпчаста - 2 шт.
перець чорний мелений
сіль
олія
- Курячу печінку помийте, видаліть плівки та наріжте на середні шматочки.
- Болгарський перець очистьте від насіння та наріжте соломкою.
- Цибулю очистьте і наріжте півкільцями.
- У пательні на середньому вогні розігрійте олію, викладіть цибулю та обсмажте до злегка золотистого кольору, додайте курячу печінку, перемішайте, обсмажте дві хвилини, потім додайте солодкий перець, поперчіть, посоліть і ще раз перемішайте. Накрийте кришкою та тушкуйте 15–20 хвилин.
Поради:
- Готову страву можна посипати зеленню.
