Картопля з куркою помідорами та сиром, запечена в човниках із пергаменту: рецепт ефектної страви

Інгредієнти

куряче філе - 350 г

картопля - 4 шт.

сир твердий - 120 г

цибуля ріпчаста - 2 шт.

помідори - 2 шт.

часник - 3 зубчики

паприка мелена - 1 ч. л.

перець чорний мелений

зелень петрушки

1. Часник очистіть і пропустіть через прес.
2. Куряче філе помийте, обсушіть паперовим рушником, наріжте на середні кубики, посоліть, поперчіть, додайте часник і перемішайте.
3. Цибулю очистьте і наріжте півкільцями.
4. Сир натріть на велику тертку.
5. Картоплю помийте, наріжте тонкими кружальцями і посипте паприкою.
6. Помідори наріжте півкільцями.
7. Зелень промийте, обсушіть паперовим рушником і подрібніть.
8. Із пергаменту сформуйте чотири човники.
9. На дно човника викладіть шар картоплі, посоліть, потім шар цибулі, зверху цибулі розподіліть куряче філе, помідори, злегка посоліть і виставте всі човники на деко.

10. Випікайте в заздалегідь розігрітій духовці до 180 градусів 25–30 хвилин, потім посипте твердим сиром і відправте ще в духовку на 5 хвилин до золотистої скоринки. Готові човники посипте зеленню.

Поради:

• Розмір аркуша пергаменту для кожного човника використовуйте приблизно 30 на 30 сантиметрів.