Як приготувати оладки на воді

Приготуйте пишні, прості, бюджетні оладки на воді. Цей рецепт стане в пригоді вам, коли кефіру або молока не виявилося.

Подайте оладки з варенням, медом, згущеним молоком або сметаною. Пише ТСН. Про це повідомляють Контракти.UA.

Інгредієнти

борошно пшеничне - 130 г

вода - 150 мл

яйця курячі - 2 шт.

цукор - 1 ст. л.

Сіль - щіпка

сода харчова - 1 ч. л.

оцет столовий 9% - 1 ч. л.

рослинна олія

Збийте віничком яйця з цукром і сіллю в пишну піну.
Влийте теплу воду, перемішайте, потім додайте соду, погашену оцтом, і частинами, щоразу перемішуючи, додайте просіяне борошно.
Перемішайте ще раз, тісто має вийти однорідним, гладким і досить густим.
У сковороді розігрійте трохи олії, викладайте тісто ложкою, формуючи круглі оладки, обсмажте на середньому вогні по 2-3 хвилини з двох боків до золотистого кольору.

Поради: