НОВИНИ ДНЯ: Які вакансії в оборонці користуються найбільшим попитом: що кажуть гравці ринку • Таропрогноз на тиждень 25–31 травня 2026 року: кому відкриються нові можливості, а кому доведеться переглянути життя • Закриті рейтинги мера Києва: хто опинився в першій п'ятірці поруч із Кличком • Таропрогноз від 25 до 31 травня 2026 року: тиждень важливих рішень, які змінюють майбутнє • Секрет солодких кавунів: коли і як сіяти, щоб зібрати врожай до кінця літа • Місячний гороскоп на 25–31 травня: що рекомендується робити кожного дня тижня • Як назавжди позбутися дротяника: які методи дійсно допомагають, а які – нівсі новини дня
Життя та Стиль
Суспільство
23.01.2026 1111

Як приготувати домашній майонез без шкоди для фігури — рецепт, який підкорив соцмережі

Майонез — один із найсуперечливіших соусів у нашому холодильнику. Ми його любимо, але часто уникаємо через калорійність і склад.

001d33375499cb6d6e67021d061490ff_23.01.26

Одначе, фудблогер Travis Clarke розповів, що майонез може бути легким, білковим і цілком корисним, а також поділився рецептом його приготування. Пише ТСН. Про це повідомляють Контракти.UA.

Тренд на домашні соуси — логічне продовження моди на усвідомлене харчування. Ми дедалі частіше читаємо етикетки, уникаємо зайвого цукру, трансжирів і прагнемо контролювати те, що їмо. Саме тому рецепт домашнього майонезу став вірусним, адже тут мінімум інгредієнтів, максимум користі та знайомий смак, який не потребує компромісів.

Інгредієнти

варені яйця - 3 шт.

лимонний сік - 1 ч. л

діжонська гірчиця - 1 ч. л

вустерський соус - 1 ч. л

грецький йогурт 5% - 1 ст. л

сіль

перець

трохи води

Приготування

  1. Усі інгредієнти потрібно просто збити блендером до кремової, однорідної консистенції.
  2. Якщо соус здається надто густим, додайте трохи води.

Сам автор зізнається, що довго експериментував із пропорціями та саме ця версія стала ідельною.

Поради

Цей майонез — чудова база для варіацій:

  • додайте часник і отримаєте айолі
  • трохи копченої паприки та соус заграє іспанськими мотивами
  • зелень і лимонну цедру, для свіжого весняного настрою

Він добре поєднується з салатами, сендвічами, запеченими овочами та навіть як соус до картоплі.

Домашній майонез — приклад того, як знайомі продукти можуть заграти по-новому, якщо подивитися на них сучасно

Оценка материала:

5.00 / 2
Як приготувати домашній майонез без шкоди для фігури — рецепт, який підкорив соцмережі 5.00 5 2
Життя та Стиль / Суспільство
23.01.2026 1111
Фоторепортажі по тегу «Суспільство»
Еще материалы раздела «Суспільство»