Рецепти смачного намащення з сала за п’ять хвилин — три оригінальні варіанти

Сало — продукт, який асоціюється з традиційною українською кухнею, але сучасні рецепти доводять, що це не лише класика, а ще й основа для неймовірних закусок.

d245d44b69c61409f44ccfcfc8a8b368_30.01.26_1

Якщо думаєте, що сало — це нудно, ми готові вас здивувати. Фудблогер Рома Ємець поділився секретом трьох неймовірно смачних намащень з сала, які можна приготувати за лічені хвилини. Легко та швидко, а це саме те, що потрібно для сніданку, перекусу чи вечірки з друзями. Пише ТСН. Про це повідомляють Контракти.UA.

Ці три варіанти намащення відрізняються смаком і ароматом, але об’єднані простотою приготування. Кожна з них виходить по пів кілограма і підходить для зберігання як у холодильнику, так і у морозилці.

Інгредієнти

Класична з овочами та часником

сало — 0,5 кг
болгарський перець — 1 шт.
часник — 1 зубчик
свіжий кріп — 0,5 пучка
Мелений перець і коріандр — 1 ч. л.

Гострий варіант із хріном

сало — 0,5 кг
буряковий хрін — 1 ст. л.

Гірчично-петрушкова

сало — 0,5 кг
петрушка — 0,5 пучка
зернова гірчиця — 1 ст. л.
міцна гірчиця — 0,5 ст. л.
мелений перець.

Приготування

Сало нарізати кубиками та перекрутити на м’ясорубці.
Поділити на три рівні частини — по пів кілограма на кожне намащення.
Додавати інгредієнти відповідно до рецепта та перемішувати.
Для зберігання у холодильнику перекласти намащення у контейнери з кришкою.
Для тривалого зберігання заморозити: розстелити харчову плівку, викласти намащення, закрутити рулетом, зробити проколи для повітря та зав’язати з обох боків.

Три прості намащення з сала доводять, що традиційний продукт може стати сучасною, швидкою та ароматною закускою. Всього п’ять хвилин — і на вашому столі смачна закуска, яка підходить для сніданку, перекусу чи святкового столу.