Життя та Стиль
Суспільство
Вівсяне печиво: класичний рецепт
Приготуйте зі своїми дітьми домашнє печиво, яке набагато корисніше і смачніше магазинного. Воно виходить хрустким зверху, а всередині м’яким і розсипчастим.
Готується з вівсяних пластівців, які потрібно попередньо подрібнити за допомогою кавомолки до стану борошна. Пише ТСН. Про це повідомляють Контракти.UA.
Інгредієнти
вівсяні пластівці - 200 г
яйце куряче - 1 шт.
цукор - 2 ст. л.
вершкове масло - 90 г
розпушувач - 1 ч. л.
ванільний цукор - 10 г
сіль
- Вівсяні пластівці подрібніть за допомогою кавомолки на борошно, додайте розпушувач і перемішайте.
- У мисці з’єднайте м’яке вершкове масло, цукор, ванільний цукор, сіль і перетріть вінчиком або виделкою до однорідного стану.
- Вбийте яйце, перемішайте, всипте вівсяне борошно з розпушувачем, ще раз перемішайте, зберіть його в кулю.
- Тісто накрийте харчовою плівкою і відправте в холодильник на 10-15 хвилин.
- З тіста руками зробіть кульки, викладіть їх на деко, застелене пергаментом, на відстані одна від одної, потім кожну кульку злегка притисніть рукою.
- Випікайте в заздалегідь розігрітій духовці до 180 градусів 10-15 хвилин до золотистого кольору.
Поради:
- За бажанням у тісто можна додати мелену корицю.
