Життя та Стиль
Суспільство
Рецепт салату з куркою, корейською морквою, кукурудзою та грибами
Смачний, ситний і простий у приготуванні салат прикрасить будь-який святковий стіл.
Курка, пікантна морква по-корейськи, кукурудза, гриби, яйця — це чудове поєднання всіх інгредієнтів. Пише ТСН. Про це повідомляють Контракти.UA.
Інгредієнти
куряче філе - 400 г
яйця курячі - 4 шт.
кукурудза консервована - 150 г
морква по-корейськи - 150 г
гриби мариновані - 150 г
майонез - 2 ст. л.
перець чорний мелений
лавровий лист
сіль
- Куряче філе помийте, викладіть у каструлю, залийте водою, додайте лавровий лист, сіль і варіть від моменту закипання 30 хвилин. Остудіть у бульйоні, потім наріжте на середні кубики.
- Яйця відваріть від моменту закипання 10 хвилин. Остудіть, очистьте, наріжте такими кубиками, як і куряче філе.
- Із кукурудзи злийте рідину.
- Гриби наріжте на половинки.
- У миску викладіть куряче філе, яйця, кукурудзу, гриби, моркву по-корейськи, поперчіть, посоліть, заправте майонезом і акуратно перемішайте. Викладіть у салатник і дайте 10–15 хвилин настоятися.
Поради:
- Замість майонезу салат можна заправити білим йогуртом.
- Якщо гриби великі, наріжте їх на чотири частини.
