НОВИНИ ДНЯ: У цих знаків Зодіаку життя розвернеться на 180 градусів: коли чекати змін • Угоди не буде. Трамп зажадав від Ірану повної капітуляції • Україна готує "удар" у відповідь на дії Угорщини: Сибіга зробив жорстку заяву • Зеленський запропонував країнам Близького Сходу дрони-перехоплювачі, але є умова • Енергетики попереджають: у ці години можна вивести мережу з ладу — не вмикайте потужну техніку • Коли закінчиться опалювальний сезон в Україні: в уряді відповіли • Температура різко зміниться: прогноз погоди в Києві на 4 березнявсі новини дня
Життя та Стиль
Суспільство
10.02.2026 333

Закуска з буряка із хроном: чудове доповнення до м’яса та холодцю

Буряк із хроном — дуже популярна страва на заході України.

7f6adba10aa69f5062afcebefc86cdc0_10.02.26_1

Зазвичай такий буряк подають до холодцю, м’ясних страв, риби чи просто на бутерброди. Закуску можна приготувати заздалегідь і зберігати її в холодильнику. Пише ТСН. Про це повідомляють Контракти.UA.

Інгредієнти

Буряк - 500 г

хрін (корінь) - 80 г

лимонний сік - 1, 5 ч. л.

Цукор - 1 ч. л.

Сіль - 1 ч. л.

Буряк помийте і відваріть від моменту закипання 60–80 хвилин. Остудіть, очистіть і натріть на дрібну тертку.

Корінь хрону помийте, очистіть від шкірки і натріть на дрібну тертку.

До миски викладіть буряк, хрін, додайте лимонний сік, цукор і сіль, перемішайте.

Викладіть до скляної ємності, щільно закрийте кришкою і зберігайте в холодильнику.

Поради:

  • Лимонний сік можна замінити столовим 9% оцтом.

Оценка материала:

5.00 / 3
Закуска з буряка із хроном: чудове доповнення до м’яса та холодцю 5.00 5 3
Життя та Стиль / Суспільство
10.02.2026 333
Фоторепортажі по тегу «Суспільство»
Еще материалы раздела «Суспільство»