Як приготувати на сковороді піцу з лаваша з яйцями

Піца з лаваша готується на пательні буквально за 15 хвилин із того, що є в холодильнику, і практично не поступається за смаком класичній.

Цей швидкий, простий рецепт стане вашою улюбленою стравою нашвидкуруч і без зайвого клопоту. Пише ТСН. Про це повідомляють Контракти.UA.

Інгредієнти

лаваш тонкий, круглий - 1 шт.

яйця курячі - 2 шт.

шинка - 70 г

сир твердий - 50 г

помідори - 1 шт.

болгарський перець - 0,5 шт.

олія - 1 ч. л.

перець чорний мелений

сіль

зелень (петрушка, кріп)

Болгарський перець очистьте від насіння, видаліть плодоніжку і наріжте півкільцями.
Шинку наріжте тонкими скибочками, помідор тонкими кільцями.
Яйця посоліть, поперчіть і збийте злегка вінчиком.
У сковороді на середньому вогні розігрійте олію, вилийте яєчну суміш, зверху викладіть лаваш і притисніть його руками, коли яйця знизу підсмажаться, переверніть лаваш на інший бік.
Викладіть на нього шинку, помідори, болгарський перець, посоліть, поперчіть і посипте твердим сиром.
Накрийте сковорідку кришкою і готуйте, поки сир повністю не розплавиться.
Перекладіть на блюдо і прикрасьте зеленню.

Поради: