Цукор чи сіль: що сильніше руйнує ваше здоров’я — експерти розкрили правду

Контролювати цукор і сіль складно: вони приховані майже у всіх оброблених продуктах, і до 90% людей щодня перевищують рекомендовані норми.

fd5fa5cd1197096f098d8e8a6fbca790_24.03.26_1

За даними лікарів, добова норма цукру — не більше 25 г — 50 г (приблизно 5-10 чайних ложок), а солі — 4–6 г (1 чайна ложка). Пише ТСН. Про це повідомляють Контракти.UA.

Найбільша проблема — доданий цукор. Він практично не має харчової цінності, але викликає стрибки інсуліну, призводить до набору ваги, підвищує ризик діабету 2 типу і навіть може піднімати артеріальний тиск. Сіль теж важлива: вона потрібна організму для підтримки водного балансу та нормальної роботи нервової системи, хоча надлишок пов’язаний із гіпертонією.

Висновок: помірне споживання цукру та солі безпечне, але цукор небезпечніший через його приховану присутність у напоях, соусах та напівфабрикатах.

Порада: уважно читайте етикетки, обмежуйте доданий цукор і солоні перекуси, віддавайте перевагу натуральним продуктам.

Матеріал носить інформаційний характер і не є медичною консультацією.