Життя та Стиль
Суспільство
Люля-кебаб у мультипечі — простий рецепт соковитої страви
Люля-кебаб у мультипечі — ідеальний варіант для тих, хто цінує смак, але стежить за калоріями.
Соковитий фарш, ароматні спеції та мінімум жирів — і страва здорового харчування готова всього за 20 хвилини. Пише ТСН. Про це повідомляють Контракти.UA.
Люля-кебаб — класика східної кухні, яку легко адаптувати під сучасний ритм життя. За допомогою індичого фаршу та мультипечі ви отримуєте соковитий, ніжний кебаб без зайвого жиру й калорій. Ця страва підходить і для обіду на роботі, і для легкої вечері вдома, а про рецепт приготування розповів фудблогер Mil Alexx.
Інгредієнти
індичий фарш (можна курячий чи нежирну яловичину) - 600 г
солодкий перець - 1 шт.
цибулина - 1 шт.
свіжа зелень (петрушка, кріп) - 1 пучок
сіль
перець
хмелі-сунелі
суміш спецій
Приготування
- Дрібно наріжте перець і максимально подрібніть цибулю, можна навіть скористатися блендером.
- Додайте фарш, рублену зелень, сіль, перець, хмелі-сунелі та суміш спецій.
- Мокрими руками добре вимісіть і відбийте фарш.
- З фаршу сформуйте продовгувату ковбаску та нанижіть її на шпажку.
- Викладіть на решітку мультипечі та готуйте за температури 180°C 17 хв. Якщо готуєте в духовці, тоді приблизно 25 хв.
Подавайте гарячим з овочевим салатом, йогуртовим соусом або навіть з легким соусом на основі авокадо.
Люля-кебаб у мультипечі — це поєднання класики та сучасного здорового харчування. Він соковитий, ароматний, дієтичний і неймовірно простий у приготуванні. Ідеальний варіант для тих, хто хоче смакувати східні страви без шкоди для фігури.
