Ціни на буряк летять вниз: скільки тепер коштує кілограм

Про це повідомляють аналітики проєкту EastFruit.

Аналітики зазначають, що станом на кінець березня фермери пропонують продукцію за ціною 3–8 грн/кг ($0,07–0,18/кг). Це в середньому на 19% дешевше, ніж тижнем раніше.

Експерти пояснюють падіння цін двома причинами. По-перше, фермери почали масово розпродавати запаси зі сховищ, надіючись збути товар швидше. По-друге, на ринку з’явилося багато дрібного або пошкодженого буряку, який намагаються продати в першу чергу, що змушує знижувати ціни й на якісні овочі.

Поточні ціни на столовий буряк в Україні є рекордно низькими для цієї пори року. За даними аналітиків, вартість овоча наразі в середньому на 91% нижча, ніж у третій декаді березня 2025 року. Хоча запасів стає менше, продавці вважають, що буряк може подешевшати ще більше. Річ у тім, що в сховищах досі лежить багато овочів, які фермери намагаються розпродати якнайшвидше до кінця сезону.

Ціни на продукти в Україні — останні новини

Нагадаємо, в Україні розпочалася чергова хвиля здешевлення одного з найпопулярніших овочів — ріпчастої цибулі. Ціни на ринку впали настільки суттєво, що наразі продукція коштує майже вдвічі менше.

Також повідомлялося, що до кінця березня 2026 року зростуть ціни на молочну продукцію.

В Україні дешевшають овочі та зростає ціна на гречку. У Раді пояснили причини здорожчання.