Життя та Стиль
Суспільство
Сирна паска з ананасом без випікання та без дріжджів: варто спробувати
Сирна паска з ананасом без випікання та без дріжджів: варто спробувати
- Сніданок без світла і води: топ-3 прості і смачні рецепти, для яких не знадобиться навіть чайник
- Вікна постійно "плачуть": простий спосіб позбутися конденсату без зайвих витрат
- Як зігрітися вдома взимку без додаткового опалення: дев’ять простих хитриків, які допоможуть зберегти тепло та заощадити гроші
Легка ананасова паска без випікання та дріжджів, яка не може не сподобатися. Пише ТСН. Про це повідомляють Контракти.UA.
Необхідні інгредієнти
Для приготування вам знадобляться такі продукти:
- зернистий сир — 300 г;
- консервований ананас — 300 г;
- желатин — 20 г;
- ананасовий сік (з-під консервів) — 150 мл;
- яєчні білки — 3 шт.;
- коричневий цукор — 2 ст. л.;
- лимон — 1 шт.;
- лайм — 1 шт.;
- ваніль та дрібка солі.
Процес приготування
- Спочатку необхідно підготувати желейну основу. Желатин заливають 150 мл холодного ананасового соку і залишають у теплому місці на 10 хвилин для набухання. Після цього його розчиняють на водяній бані або на дуже повільному вогні, не доводячи до кипіння, та дають трохи охолонути.
- У глибокій мисці змішують зернистий сир, подрібнені на маленькі шматочки ананаси, цукор та ваніль. Туди ж додають натерту цедру та по одній столовій ложці соку лимона й лайма.
- Окремо збивають яєчні білки з дрібкою солі до утворення міцної піни та обережно вмішують їх у сирну суміш. На завершення до загальної маси вливають підготовлений желатин і ретельно перемішують.
- Отриману суміш виливають у форму та ставлять у холодильник щонайменше на 2 години до повного застигання. Готову паску можна прикрасити на власний розсуд.
