Життя та Стиль
Суспільство
Як приготувати кекси на сметані
Ароматні, ніжні кекси на сметані нікого не залишать байдужим.
Ця випічка ідеально підійде як на сніданок, до філіжанки кави, чаю, або як перекус, який можна дати діткам до школи чи взяти з собою на дорогу або на роботу. Пише ТСН. Про це повідомляють Контракти.UA.
Інгредієнти
борошно пшеничне - 350 г
сметана 20% - 230 г
яйця курячі - 3 шт.
цукор - 180 г
розпушувач - 10 г
ванільний цукор - 10 г
сіль
цукрова пудра
- У просіяне борошно всипте розпушувач і перемішайте.
- Яйця з цукром і сіллю збийте вінчиком.
- Додайте сметану, ванільний цукор, перемішайте, частинами всипте борошно з розпушувачем і ще раз перемішайте до однорідної маси.
- Наповніть формочки тістом на 2/3 частини, розрівняйте його і відправте в заздалегідь розігріту духовку до 180 градусів на 20-25 хвилин.
- Дістаньте кекси з духовки, дайте трохи охолонути, потім вийміть із формочок і посипте цукровою пудрою.
Поради:
- Готовність кексів перевірте дерев’яною шпажкою, вона має виходити з них сухою.
