Що посіяти в квітні просто в ґрунт: 10 овочів, які дадуть гарний врожай протягом літа

Це насіння овочів проростає за нижчих температур, тому ви можете почати вирощувати їх для раннього врожаю, який починається наприкінці весни і триває кілька місяців.

Посів насіння безпосередньо в ґрунт, де мають рости рослини, — це найпростіший спосіб вирощувати овочі, пропускаючи всі клопоти з садінням в приміщенні та загартовуванням розсади, а потім пересаджуючи її на вулицю. Просто помістіть насіння в ґрунт, поливайте та проріджуйте розсаду протягом кількох тижнів — і не дозволяйте прорідженим рослинам пропасти даремно, бо вони мають чудовий смак у салаті.

Секрети успішного прямого посіву овочів навесні розкриває GardeningKnowhow.

Почати сіяти насіння треба в той момент, коли ґрунт достатньо теплий для проростання, щоб воно не застрягло в холодному, вологому ґрунті та не згнило. Озбройтеся ґрунтовим термометром, і вам не доведеться здогадуватися.

Проте більшість насіння може проростати за набагато нижчої температури, ніж зазвичай зазначено в оптимальному діапазоні. Їм може знадобитися кілька днів довше, щоб прорости, і, якщо немає ознак життя, просто встроміть ще кілька насінин у ґрунт, щойно він прогріється ще на кілька градусів.

Усі ці овочеві культури є морозостійкими, що означає, що вони впораються з легкими заморозками. Однак, чим молодші саджанці, тим вони ніжніші та вразливіші. Тому, якщо прогнозуються пізні заморозки, перестрахуйтеся, накривши будь-які ще молоді рослини недорогим садовим флісом.

Якщо ви живете в холоднішій зоні, покриття для рядків можна залишати на місці і вдень, оскільки воно пропускає сонячне світло та дощову воду.

Ось список овочів, які можна сіяти в квітні.

Морква

Посійте моркву в квітні, оскільки насіння почне проростати за температури 4°C, хоча воно проросте швидше, коли температура ґрунту досягне 14°C. Посадіть її там, де вона буде рости, за 2–4 тижні до останніх заморозків.

Кале

Кале — це такий універсальний овоч, якому потрібно лише два місяці, щоб виростити від насіння до збору врожаю. Дуже морозостійка, ви можете сіяти кале, як тільки зможете обробити ґрунт, до 3 тижнів до останніх заморозків. Оптимальна температура ґрунту для проростання становить 15–29°C, але ви все одно побачите, як деяке насіння проростає при 4°C.

Лачинато, або капуста динозаврів, вважається найсолодшою ​​та найніжнішою, тому найкраще підходить для салатів, пасерування або смаження, або додається до супів і рагу в останні кілька хвилин приготування.

Буряк

Якщо ви не їли буряк від часів деревних овочів вашого дитинства, саме час спробувати виростити його новий сорт. Багато з них було виведено для кращого смаку, більш гладкої текстури та вищого вмісту цукру, з різноманітними смаками.

Посійте це насіння за 3–4 тижні до дати заморозків. Воно почне проростати за температури 4°C, хоча ви отримаєте набагато кращу схожість вище 10°C.

Горох