Життя та Стиль
Суспільство
Як приготувати оладки на сироватці
Оладки на сироватці без кефіру, молока і яєць виходять бюджетними і пишними.
Подавайте з медом, сметаною, згущеним молоком і варенням. Пише ТСН. Про це повідомляють Контракти.UA.
Інгредієнти
Сироватка - 500 мл
борошно пшеничне - 250 г
цукор - 3 ст. л.
харчова сода - 1 ч. л.
Сіль - щіпка
Олія - 40 мл
- Сироватку нагрійте, (щоб була гаряча), всипте цукор, сіль і перемішайте до розчинення цукру. Додайте харчову соду, борошно, перемішайте добре вінчиком.
- Пательню розігрійте, влийте трохи олії. Викладайте тісто ложкою, формуючи оладки. Обсмажте на середньому вогні, з двох боків, до золотистого кольору.
- Викладіть оладки на паперовий рушник, щоб увібралася зайва олія.
Поради:
- Кількість цукру можете збільшити або зменшити на свій смак.
- Під час смаження періодично підливайте олію, тільки не дуже багато, оскільки оладки дуже легко її вбирають.
- сироватка — 500 мл;
- борошно пшеничне — 250 гр;
- цукор — 3 ст л;
- харчова сода — 1 ч л;
- сіль — щіпка;
- рослинна олія — 40 мл.
