Молода капуста в яйці: рецепт корисного сезонного гарніру

Це чудовий варіант як закуска, гарнір або як самостійна страва.

Щоб швидко й економно нагодувати сім’ю смачною стравою, приготуйте молоду капусту в яйці. Пише ТСН. Про це повідомляють Контракти.UA.

Інгредієнти

капуста білокачанна молода - 400 г

яйця курячі - 3 шт.

часник сушений - 0,5 ч. л.

вершкове масло - 30 г

олія - 2 ст. л.

перець чорний мелений

сіль

зелень кропу

Капусту наріжте соломкою.
Кріп промийте та дрібно наріжте.
У пательні на середньому вогні розігрійте олію, викладіть капусту, вершкове масло й обсмажте 5-7 хвилин до м’якості та золотистого кольору.
Яйця збийте вінчиком, додайте часник, перець чорний мелений, посоліть і залийте капусту.
Накрийте кришкою і готуйте на невеликому вогні 3-5 хвилин. Перед подаванням посипте зеленню.

Поради: