Життя та Стиль
Суспільство
Рекордсмен з кількості вітаміну С — додайте цей фрукт до раціону
Цей невеликий фрукт поєднує високий вміст вітаміну С, клітковини та антиоксидантів та мінімум калорій.
Експерти з харчування радять з’їдати один-два ківі на день, щоб отримати помітну користь без надлишку фруктового цукру і калорій. Пише ТСН. Про це повідомляють Контракти.UA.
Про це пише Daily Mail Online.
Ось чому цей фрукт варто включити в щоденне меню.
Підтримує імунітет
Один ківі здатен покрити значну частину добової потреби у вітаміні С, а в деяких сортів — навіть повністю. Це допомагає підтримувати імунну систему, покращує засвоєння заліза і бере участь у синтезі колагену для шкіри та суглобів.
Вітамін С необхідний для підтримки здорової імунної системи, як потужний антиоксидант. Антиоксиданти допомагають організму боротися з вільними радикалами, високореактивними молекулами, пов’язаними з різними захворюваннями, зокрема діабет та аутоімунні захворювання.
Покращує роботу кишківника
Головна перевага ківі — поєднання клітковини та природного ферменту актинідину. Саме тому фрукт часто рекомендують за схильності до закрепів, тяжкості після їжі та нерегулярного травлення. Дослідження показують, що 1−2 ківі на день можуть покращувати регулярність випорожнень уже за кілька тижнів.
Допомагає краще спати
Невеликі дослідження показують, що два ківі перед сном можуть позитивно впливати на якість відпочинку. Можливе пояснення — вміст серотоніну та антиоксидантів, які беруть участь у регуляції циклів сну.
Підходить тим, хто стежить за вагою
Один плід містить усього близько 40−50 калорій, але завдяки клітковині добре насичує і допомагає знизити тягу до солодкого. Тому ківі часто використовують як альтернативу більш калорійним десертам і снекам.
Покращує засвоєння заліза
Вітамін С у складі ківі допомагає організму краще засвоювати залізо з рослинних продуктів. Саме тому його особливо корисно поєднувати з вівсянкою, шпинатом, сочевицею, насінням або йогуртом.
Як краще їсти ківі
Його можна їсти окремо, або додавати у салати, смузі, коктейлі, йогурт, а також в заправки, маринади до м’яса чи морепродуктів. Ківі чудово поєднується з іншими ягодами та фруктами. Скажімо, якщо до нього додати інші ягоди і банан, вийде поживний фруктовий салат.
Якщо ви хочете, щоб ківі залишався соковитим і смачним якомога довше, існує кілька простих секретів, які допоможуть зберегти його свіжість та цінні вітаміни. Більше про це читайте у новині.
