Дуже простий і ситний салат "Весняний бриз": рецепт із крабовими паличками та овочами

Салати з крабовими паличками давно зайняли місце в повсякденному раціоні. Вони відрізняються незвичайним смаком, при цьому залишаються доступними і не вимагають додаткової обробки продуктів. Один із таких варіантів – салат "Весняний бриз", однаково доречний як для звичайного обіду, так і для святкового столу. Пише УНІАН. Про це повідомляють Контракти.UA.

Простий весняний салат – рецепт на кожен день

Цей варіант можна назвати більш легкою інтерпретацією класичного рецепта. Хоча салат весняний – з яйцем він виходить більш насиченим і гармонійним, а свіжі помідори додають соковитості та ледь помітну кислинку. До того ж, відсутність термічної обробки зберігає природні властивості продуктів і водночас скорочує час приготування, роблячи страву особливо зручною.

Вам знадобляться:

• крабові палички – 200 г;
• свіжі помідори – 2 шт (або інші овочі);
• яйця курячі – 2–3 шт;
• твердий сир – 100–150 г (за бажанням);
• часник – 1–2 зубчики;
• майонез – за смаком;
• сіль і чорний перець – за смаком;
• зелень (кріп або петрушка) – невеликий пучок.

Ви можете змінювати склад на свій розсуд, однак весняний салат повинен відповідати своїй назві, тому важливо зберегти якомога більше свіжих овочів – помідорів, огірків або редиски.

Весняний салат – рецепт за 10 хвилин

Спочатку відваріть яйця круто, охолодіть їх, очистіть і наріжте невеликими кубиками.

Далі наріжте крабові палички шматочками середнього розміру.

Помідори ретельно вимийте, висушіть і акуратно наріжте кубиками, за необхідності видаливши зайвий сік з насінням.

Якщо використовуєте сир, натріть його на крупній тертці, а часник дрібно подрібніть.

З'єднайте весняний салат з яйцем, крабовими паличками, помідорами, сиром і подрібненою зеленню.

Потім додайте майонез, приправте сіллю і чорним перцем та обережно перемішайте, намагаючись не натискати.

Перед подачею дайте салату настоятися 10–15 хвилин, щоб смак став більш цілісним і виразним.

Отримався салат "Весняний" з крабовими паличками, помідорами та яйцями – наочний приклад простої та смачної страви.

Раніше ми писали, як приготувати салат з куркою та солоними огірками.