Життя та Стиль
Суспільство
П’ять літрів домашнього квасу без зусиль — ідеальний рецепт
Домашній квас — чудова альтернатива солодким газованим напоям. Він прекрасно освіжає і бадьорить, має насичений смак і аромат.
Домашній квас — це не лише смачний, а й натуральний напій, що чудово тамує спрагу влітку. Завдяки цьому простому рецепту ви легко приготуєте цілих п’ять літрів прохолодного напою без зайвого клопоту. Пише ТСН. Про це повідомляють Контракти.UA.
Як приготувати квас — пише Gospodynka.
Вам знадобиться:
- цикорій — 2 столові ложки
- цукор — 250 грамів
- лимонна кислота — 1 ч. ложка
- окріп — 200 мл
- тепла вода — 5 літрів
- сухі дріжджі — 3 ч. ложки
- родзинки — 15 штук
Спосіб приготування
- До цикорію додати цукор і лимонну кислоту, залити окропом та добре перемішати до розчинення. Залишити суміш охолоджуватися.
- У теплу воду додати сухі дріжджі та немиті родзинки.
- Коли цикорієва суміш стане теплою, влити її у воду та ще раз добре перемішати.
- Накрити ємність кришкою й залишити у теплому місці приблизно на 4–5 годин для бродіння.
- Після цього розлити квас у пляшки, не доливаючи кілька сантиметрів до верху, щільно закрити й поставити у холодильник на 10–12 годин.
Раніше ми писали про те, чим корисний березовий сік і як його правильно пити. Більше про це читайте у новині.
