Салат із капусти з огірком і кукурудзою: рецепт популярної сезонної страви

Інгредієнти

молода білокачанна капуста - 400 г

свіжий огірок - 2 шт.

консервована кукурудза - 300 г

сметана - 4 ст. л.

французька гірчиця - 1 ч. л.

мелений чорний перець

сіль

зелень (кріп, петрушка)

1. Капусту наріжте тонкою соломкою, посоліть і злегка розімніть руками.
2. Огірки наріжте соломкою.
3. З кукурудзи злийте рідину.
4. Зелень дрібно наріжте.
5. Для заправки: змішайте сметану, гірчицю, посоліть.
6. У миску викладіть капусту, огірки, кукурудзу, зелень, додайте мелений чорний перець, заправте заправкою і перемішайте.

Поради:

• Сметану можна замінити майонезом.