Життя та Стиль
Суспільство
Рецепт медового печива з корицею
Приготуйте пряне, ароматне медове печиво з корицею.
Ззовні злегка хрустке, м’яке всередині, а під час зберігання довго залишається свіжим. Пише ТСН. Про це повідомляють Контракти.UA.
Інгредієнти
пшеничне борошно - 220 г
курячі яйця - 1 шт.
вершкове масло - 100 г
мед - 3 ст. л.
Цукор - 2 ст. л.
харчова сода - 1 ч. л.
мелена кориця - 1 ч. л.
Сіль - щіпка
- Розтопіть вершкове масло, цукор і мед на водяній бані.
- Вбийте яйце, додайте соду, сіль, корицю та поступово всипте борошно, замісіть тісто, яке не повинно липнути до рук, загорніть у харчову плівку та відправте в холодильник на 30–40 хвилин.
- На робочу поверхню, злегка присипану борошном, викладіть тісто, розкачайте його і за допомогою формочок виріжте печиво, викладіть на деко, застелене пергаментом, на невеликій відстані одне від одного.
- Випікайте у заздалегідь розігрітій духовці до 180 градусів протягом 10–12 хвилин.
Поради:
- Якщо у вас немає формочок, скористайтеся звичайною склянкою.
