Життя та Стиль
Суспільство
Салат "Капрезе": класичний рецепт
Це дуже легка та смачна закуска.
Щоб приготувати салат, вам знадобляться свіжі помідори, сир моцарела, оливкова олія, бальзамічний оцет, базилік та ароматні трави. Пише ТСН. Про це повідомляють Контракти.UA.
Інгредієнти
Помідори - 2 шт.
сир моцарела - 1 велика кулька
оливкова олія - 2 ст. л.
бальзамічний оцет - 1 ст. л.
Базилік - 2 гілочки
італійські трави
сіль
- Помийте помідори та висушіть їх паперовим рушником.
- Помідори й сир наріжте тонкими кружечками.
- Базилік промийте та зніміть з гілочок листочки.
- Для заправки в мисці змішайте оливкову олію, бальзамічний оцет та італійські трави.
- Кружечки помідорів викладіть на тарілку по колу, чергуючи їх із сиром, посоліть, посипте італійськими травами, збризніть усе оливковою олією та бальзамічним оцтом і прикрасьте листочками базиліку.
Поради:
- Спеції додавайте за смаком.
- Овочі викладайте, злегка накладаючи один на одного.
