Життя та Стиль
Суспільство
Рецепт сирної запіканки з малиною
Ця сирна запіканка чудово підійде на сніданок або як десерт.
Така страва точно нікого не залишить байдужим. Пише ТСН. Про це повідомляють Контракти.UA.
Інгредієнти
Сир - 400 г
курячі яйця - 3 шт.
цукор - 3 ст. л.
манна крупа - 3 ст. л.
цедра лимона - 1 ст. л.
Малина - 150 г
Сіль - щіпка
вершкове масло - для змащування форми
- Збийте міксером кисломолочний сир з яйцями та цукром.
- Додайте манну крупу, лимонну цедру, сіль, перемішайте віничком до однорідності та залиште на 15–20 хв.
- Малину промийте та висушіть на паперовому рушнику.
- Форму для запікання змастіть вершковим маслом і викладіть сирну масу.
- Рівномірно розкладіть ягоди малини по всій поверхні, злегка вдавлюючи їх у тісто.
- Випікайте в заздалегідь розігрітій духовці за температури 180 градусів 35–40 хв до золотистого кольору.
- Остудіть та вийміть із форми.
Поради:
- Використовуйте сир 5–9% жирності.
