Мало хто знає: ці чотири види риби містять більше вітаміну D, ніж сардини

Вітамін D часто називають «сонячним вітаміном», адже наш організм може виробляти його під впливом сонячного світла. Проте в холодну пору року, за недостатнього перебування на сонці або незбалансованого харчування рівень цього важливого нутрієнта може знижуватися.

7365d81ace13ac18b4c712acffc4b417_10.08.26_1

Один із найкращих способів отримати вітамін D природним шляхом — додати до раціону жирну рибу. Багато хто вважає сардини одним із головних джерел цього вітаміну, але існують види риби, які можуть містити ще більше вітаміну D. Пише ТСН. Про це повідомляють Контракти.UA.

В VeryWellHealth розповіли, яку рибу варто частіше додавати до меню, щоб підтримувати здоров’я кісток, імунної системи та загальний баланс організму.

Чому вітамін D такий важливий для організму

Вітамін D виконує багато важливих функцій:

допомагає організму засвоювати кальцій і підтримувати міцність кісток;
бере участь у роботі імунної системи;
підтримує нормальну роботу м’язів;
впливає на загальне самопочуття та енергетичний рівень.

Нестача вітаміну D може проявлятися втомою, слабкістю, частішими застудами та проблемами зі здоров’ям кісток.

Оскільки отримати достатню кількість цього нутрієнта лише з сонця вдається не завжди, важливо звертати увагу на продукти, багаті на вітамін D.

4 види риби, які містять більше вітаміну D, ніж сардини

Лосось є одним із найпопулярніших видів жирної риби у світі. Він не лише багатий на вітамін D, а й містить велику кількість омега-3 жирних кислот.

Регулярне вживання лосося може бути корисним для:

підтримки здоров’я серця;
роботи мозку;
зменшення запальних процесів в організмі.

Особливо цінним є дикий лосось, який зазвичай містить більше поживних речовин, ніж вирощений на фермах.

Форель також належить до жирної риби, яка є хорошим джерелом вітаміну D.

Вона містить:

якісний білок;
омега-3 жирні кислоти;
мінерали, необхідні для здорового обміну речовин.

Форель може стати чудовою альтернативою тим, хто хоче урізноманітнити раціон і не їсти одні й ті самі види риби.

Оселедець — один із найдоступніших продуктів, багатих на вітамін D.

Крім цього, він містить:

корисні жири;
білок;
важливі мікроелементи.

Маринований або слабосолений оселедець часто входить до традиційного раціону, але варто пам’ятати про кількість солі у таких продуктах.

Скумбрія — ще один вид жирної риби, який може допомогти збільшити споживання вітаміну D.

Її переваги:

висока поживна цінність;
доступність;
вміст корисних жирних кислот.

Скумбрію можна запікати, готувати на грилі або додавати до салатів.

Чому варто їсти рибу, а не покладатися лише на добавки

Харчові джерела вітаміну D мають додаткові переваги. Разом із цим нутрієнтом організм отримує білок, корисні жири та інші поживні речовини.

Однак людям із підтвердженим дефіцитом вітаміну D лікар може рекомендувати спеціальні добавки. Перед їх прийомом бажано визначити рівень вітаміну D за допомогою аналізу крові.

Як часто потрібно їсти рибу

Для більшості людей корисно включати рибу в раціон кілька разів на тиждень. Найкраще обирати різні види:

лосось;
скумбрію;
оселедець;
форель;
сардини.

Так харчування буде більш різноманітним, а організм отримуватиме більше корисних речовин.

FAQ

Яка риба містить найбільше вітаміну D?

Найбільше вітаміну D зазвичай міститься у жирних сортах риби, таких як лосось, скумбрія, оселедець і форель. Вони можуть бути навіть багатшими на цей нутрієнт, ніж сардини.

Які продукти містять найбільше вітаміну D?

До продуктів із високим вмістом вітаміну D належать жирна риба (лосось, скумбрія, оселедець), риб’ячий жир, яєчні жовтки та деякі збагачені продукти. Найкращими природними джерелами вважаються саме жирні види риби.