Листкові слойки з персиками: простий рецепт із 5 інгредієнтів

Швидкі у приготуванні, хрусткі слойки готуються буквально за пів години.

Рецепт дуже простий, а головне — вони завжди виходять. Пише ТСН. Про це повідомляють Контракти.UA.

Інгредієнти

листкове тісто без дріжджів - 500 г

свіжі персики - 4 шт.

цукор - 2 ст. л.

курячі яйця - 1 шт. (жовток для змащування)

цукрова пудра - 1 ст. л.

Розморозьте тісто за кімнатної температури.
Персики помийте, видаліть кісточки та наріжте тонкими скибочками.
На робочий стіл, присипаний борошном, викладіть тісто, розріжте на невеликі квадрати, злегка розкачайте і перекладіть заготовки на застелене пергаментом деко.
На кожен квадрат тіста по центру викладіть 3–5 скибочок персиків так, щоб вони злегка перекривали одна одну, хлист-навхлист, і посипте цукром.
Краї тіста змастіть жовтком.
Випікайте в заздалегідь розігрітій духовці до 190 градусів 20–25 хвилин.
Дістаньте з духовки, злегка охолодіть і посипте цукровою пудрою.

Поради: