Життя та Стиль
Суспільство
Рецепт заливного пирога з яблуками та корицею
Приготуйте простий пиріг із доступних інгредієнтів, які знайдуться на кухні у будь-якої господині.
Такий пиріг можна подати не тільки під час сімейного чаювання, а й на святковий стіл. Пише ТСН. Про це повідомляють Контракти.UA.
Інгредієнти
пшеничне борошно - 160 г
сметана - 150 г
вершкове масло - 50 г
цукор - 130 г
розпушувач - 1 ч. л.
Сіль - щіпка
Кориця - 0,5 ч. л.
Яблука - 5 шт.
цукрова пудра
- Яблука вимийте, очистьте від шкірки, видаліть серцевину та наріжте тонкими скибочками.
- Розтопіть вершкове масло.
- Яйця збийте блендером з цукром і сіллю до утворення пишної маси.
- Додайте сметану, вершкове масло, перемішайте, всипте просіяне борошно з розпушувачем, перемішайте до однорідної маси, потім додайте яблука і ще раз обережно перемішайте.
- Форму для запікання вистеліть пергаментним папером, викладіть тісто, розрівняйте.
- Випікайте в заздалегідь розігрітій духовці до 180 градусів 40–45 хвилин.
- Готовність перевірте зубочисткою або дерев’яною шпажкою. Дайте трохи охолонути і вийміть із форми.
- Готовий пиріг посипте цукровою пудрою.
Поради:
- Замість кориці можна використовувати ванільний цукор.
