Життя та Стиль
Суспільство
Рецепт вафельного торта у шоколаді: оригінальний десерт
Вафельні коржі, два види згущеного молока, шоколад, трохи арахісу — і всього за декілька хвилин у вас готовий домашній десерт.
Є десерти, які не потребують складних технік приготування, десятка інгредієнтів чи кількох годин біля духовки. Вафельний торт — саме такий варіант. Про знайомий із дитинства рецепт розповіли на сторінці ptashka.oly, і його смак отримує сучасніший фінальний штрих: шоколадну глазур із подрібненим арахісом. Пише ТСН. Про це повідомляють Контракти.UA.
Інгредієнти
вафельні коржі - 9 шт.
вершкове масло -150 г
біле згущене молокои - 150 г
варене згущене молоко - 250 г
молочний шоколад - 160 г
олія - 20–30 мл
арахіс
Приготування
- Спочатку приготуйте крем, м’яке вершкове масло та обидва види згущеного молока мають бути кімнатної температури.
- Змішайте їх і збийте до однорідної кремової консистенції.
- Кожен вафельний корж щедро перемастіть кремом і складіть їх одне на один.
- Готовий торт поставте у холодильник, поки готується глазур.
- Шоколад розтопіть у мікрохвильовій печі короткими імпульсами та щоразу перемішуйте.
- Додайте олію, адже вона зробить глазур рідшою та зручною для нанесення.
- Арахіс подрібніть у блендері чи за допомогою качалки. Краще, щоб шматочки були досить дрібними, так їх буде легше рівномірно розподілити по торту.
- Змішайте горіхи з розтопленим шоколадом і покрийте цією сумішшю верх та боки десерту.
- Поставте торт у холодильник приблизно на годину, щоб він добре охолонув і глазур застигла.
Хрусткі вафельні коржі, ніжний крем зі згущеним молоком, шоколад і арахіс створюють той самий десерт, від якого просто неможливо відірватися.
