В УКАБ подсчитали, во сколько обойдется украинцам новогодний оливье

Нынешняя стоимость основного новогоднего блюда будет стоить украинцам на 4% меньше, чем в прошлом году и составит 79 гривни за порцию (≥3кг).

Как говорится в сообщении УКАБ, стоимость салата в этом году ниже из-за существенного уменьшения стоимости овощей: например, картофель потерял в цене 47% и подешевела до 3,7 гривни за кг, морковь -65% до 4 гривни за кг, лук - 60% до 4, 30 гривни за кг.

"Это связано с увеличением производства овощей (+ 3%) до 8,6 млн тонн. Упала цена и на куриные яйца -12% до 20,6 грн за 10 шт., что вызвано сокращением объемов экспорта из эпизоотической ситуации в стране", - говорится в сообщении.

Кроме того, почти не изменились цена на консервированный горошек и майонез.

Незначительно подорожала колбаса + 2% до 60,4 гривни за кг и огурцы маринованные + 18% до 26 гривни за банку.

Стоимость продукции переработки выросла под влиянием увеличения стоимости производственных ресурсов и роста цен на сырье. Стоимость говядины в декабре текущего года на 1% выше, чем в прошлом, свинины - на 3%, курятины - на 8%.