НОВИНИ ДНЯ: Візит спецпредставника Трампа до України вже готують, дата визначена, - МЗС  Грибна підлива: рецепт смачного додатку до страв  Синоптики розповіли, на яку погоду чекати в Україні 22 грудня  Погода знову вражає: якими будуть вихідні в Україні  Чи потрібні парасольки? Якої погоди чекати українцям на Різдво  На вихідних погода в Україні зіпсується  Вихідні будуть без морозів, але з опадами, вдень до +7°всі новини дня
Фото і Відео
Фоторепортажі
27.03.2024   Харківська обл., Україна   Укрзалізниця, Ян Доброносов

10 тисяч порцій на добу: як на Харківщині працює поїзд-кухня

Поїзд-кухня Укрзалізниці продовжує працювати на Харківщині, яка оговтується після ворожих обстрілів. Команда поїзда останніми днями завантажена на повну потужність: чим довше в місті спостерігаються перебої з електроенергією та іншими критичними ресурсами, тим більше зростає потреба в готовій їжі, особливо серед лікарень, мешканців віддалених територіальних громад регіону та внутрішньо переміщених українців.
Вчора та сьогодні команда Food Train встановила одразу два персональних рекорди: завдяки потужностям поїзда-кухні за весь час роботи поїзда на Харківщині (не тільки цього разу, але й минулого, коли поїзд працював у Ізюмі) для мешканців регіону команда приготувала 102 343 порції їжі. А за один тільки сьогоднішній день - 10 245 порцій, що перевищило граничну виробничу потужність поїзда за добу.
В сьогоднішньому меню - домашній суп з локшиною, вівсяна каша, молочні сосиски та морква по-корейські. Щоб встигнути закрити всі запити від місцевої влади та забезпечити всіх мешканців їжею, організувати операційну діяльність поїзда, перші працівники починають підготовку до наступного робочого дня о 00:00 ночі, а всі технічні процеси - приготування їжі, пакування, відвантаження, прибирання та підготовка продуктів на наступний день закінчується о 17:00.
Завдячуємо можливістю допомагати українцям нашим друзям та партнерам Фонду Говарда Баффета (The Howard G. Buffett Foundation), які забезпечили створення та фінансують операційну діяльність поїзда. Продовжуємо робити важливі речі разом.
Фото: Yan Dobronosov

Фоторепортажі

всі Фоторепортажі
Популярные теги
учения, солдат, США, уикенд, Майдан, автомобили, передовая, Динамо, протесты, природа, авиация, полиция, традиции, юмор, самолеты, Россия, Сергей Смоленцев, история, женщины, Карпаты, фотография, пляжи, церковь, Донбасс, суд, сборная Украины, Польша, мода, ЗСУ, город, митинги, фестивали, ДСНС, Новый Год, НАТО, люди, культура, дизайн, архитектура, Александр Зубко, футбол, праздники, Киевщина, живопись, медицина, ВМС, Нацгвардия, визиты, пандемия, Війна, выставки, #Євромайдан, Китай, политика, портрет, животные, Київ, Киев, терроризм, Путин, музыка, Одесса, Порошенко, Крым, обстрелы, стихийные бедствия, карантин, Україна, мир, оккупация, фотоподборки, столкновения, пейзажи, акции, фотоконкурсы, выборы, пожары, ВСУ, Зеленский, Львів, коронавирус, Верховная Рада, общество, соревнования, технологии, корабли, Шахтер, путешествия, фотопроект, дети, война, Дмитрий Дятлов, Париж, искусство, зима, спорт, туризм, марш, военная техника, Бахмут