НОВИНИ ДНЯ: Мінімальна зарплата в Польщі перевищила українську вшестеро: яка сума  Путін знаходитиме причини, щоб не сісти за стіл переговорів, - Зеленський  Погода у січні: коли в Україні вдарять 20-градусні морози  Найдоступніше житло на заході України. Скільки зараз коштують квартири у Хмельницькому  Авіакомпанії Китаю уникають польотів над РФ після авіакатастрофи у Казахстані, - ЗМІ  "Трамп може бути вирішальним": Зеленський про те, як США можуть зупинити Путіна  Похолодання посилиться. Синоптик розповіла про погоду на вихідних в Українівсі новини дня
Фото і Відео
Фоторепортажі
27.03.2024   Харківська обл., Україна   Укрзалізниця, Ян Доброносов

10 тисяч порцій на добу: як на Харківщині працює поїзд-кухня

Поїзд-кухня Укрзалізниці продовжує працювати на Харківщині, яка оговтується після ворожих обстрілів. Команда поїзда останніми днями завантажена на повну потужність: чим довше в місті спостерігаються перебої з електроенергією та іншими критичними ресурсами, тим більше зростає потреба в готовій їжі, особливо серед лікарень, мешканців віддалених територіальних громад регіону та внутрішньо переміщених українців.
Вчора та сьогодні команда Food Train встановила одразу два персональних рекорди: завдяки потужностям поїзда-кухні за весь час роботи поїзда на Харківщині (не тільки цього разу, але й минулого, коли поїзд працював у Ізюмі) для мешканців регіону команда приготувала 102 343 порції їжі. А за один тільки сьогоднішній день - 10 245 порцій, що перевищило граничну виробничу потужність поїзда за добу.
В сьогоднішньому меню - домашній суп з локшиною, вівсяна каша, молочні сосиски та морква по-корейські. Щоб встигнути закрити всі запити від місцевої влади та забезпечити всіх мешканців їжею, організувати операційну діяльність поїзда, перші працівники починають підготовку до наступного робочого дня о 00:00 ночі, а всі технічні процеси - приготування їжі, пакування, відвантаження, прибирання та підготовка продуктів на наступний день закінчується о 17:00.
Завдячуємо можливістю допомагати українцям нашим друзям та партнерам Фонду Говарда Баффета (The Howard G. Buffett Foundation), які забезпечили створення та фінансують операційну діяльність поїзда. Продовжуємо робити важливі речі разом.
Фото: Yan Dobronosov

Фоторепортажі

всі Фоторепортажі
Популярные теги
митинги, ДСНС, мода, Верховная Рада, автомобили, экология, Війна, ВСУ, Сергей Смоленцев, женщины, Бахмут, зима, спорт, ЗСУ, традиции, передовая, марш, фотопроект, искусство, пейзажи, стихийные бедствия, Одесса, самолеты, протесты, культура, футбол, Дмитрий Дятлов, корабли, Львів, технологии, мир, Польша, Париж, туризм, Зеленский, сборная Украины, выборы, Карпаты, юмор, Россия, Путин, Киевщина, уикенд, Александр Зубко, политика, США, Шахтер, музыка, животные, Україна, #Євромайдан, коронавирус, фотоконкурсы, Порошенко, учения, путешествия, оккупация, Динамо, ВМС, НАТО, обстрелы, церковь, Новый Год, Київ, пляжи, люди, архитектура, война, город, живопись, Крым, портрет, фестивали, Донбасс, военная техника, праздники, выставки, полиция, медицина, Нацгвардия, акции, суд, природа, солдат, фотоподборки, фотография, дети, общество, авиация, Майдан, соревнования, пандемия, столкновения, история, Киев, карантин, терроризм, Китай, дизайн, пожары