Черная икра, бывшая когда-то одним из «самых русских» брендов, становится товаром интернациональным. Так, несколько лет назад в первую тройку мировых экспортеров икры осетровых вошел Израиль. Израиль и черная икра. Странно? Да, но израильские компании поставляют сегодня осетровую икру в США, Европу и, что самое удивительное, в Россию — страну, которую можно назвать мировым центром осетровых рыб. Созданием особой отрасли рыбного хозяйства — разведение осетров и получение осетровой икры — Израиль обязан выходцам из Румынии. В 90-х в кибуце Дан, специализирующемся на разведении различных сортов рыб, они решили выращивать форель и осетров.

Радостные дети в разноцветных шляпах танцуют, пока взрослые поднимают бокалы, чтобы выпить за древний и самый веселый праздник у иудеев — Пурим. Этот праздник учредили в память о спасении евреев, живших на территории Персидской империи, от истребления Аманом-амаликитянином, любимцем царя Артаксеркса. Было это в V веке до нашей эры. Пурим отмечается 14 и 15 адара по иудейскому календарю. В этом году это 11 и 12 марта.Гулянья в одном из старейших районов Иерусалима Меа Шеарим показывают, что ортодоксы умеют не только поститься, но и веселиться до упаду.

Бойцы спецподразделений Армии обороны Израиля приняли участие в учениях в Центра антитеррористической подготовки (ЛОТАР), в ходе которых отрабатывался сценарий по освобождению заложников.Согласно сценарию учений, боевиками были захвачены и удерживались в заложниках 15 израильских граждан, в обмен на которых террористы требовали освобождения сотен заключенных, содержащихся в израильских тюрьмах. В задачу спецназа входило освобождение заложников с минимальными потерями и нейтрализация боевиков. Военнослужащим пришлось действовать в ночное время, как на открытой местности, так и в помещениях.

В четверг сильные пожары в Хайфе причинили значительный ущерб жилым домам и общественным зданиям, инфраструктурам, частному и общественному транспорту в Хайфе. Пострадали более 100 человек (около 20 из них остаются в больницах, по состоянию на утро пятницы). Примерно 75 тысяч жителей города были эвакуированы. 2 тысячи семей, остававшихся в своих домах, к утру пятницы не имели доступа к электроэнергии.25 ноября, началась новая фаза борьбы с лесными пожарами в Израиле: следом за израильской, греческой и хорватской пожарной авиацией к тушению очагов возгораний подключились самолеты, прибывшие из России, Украины, Турции, Италии, Франции, Азербайджана, Великобритании и с Кипра. В тушении пожаров и оказании помощи пострадавшим задействованы все силы противопожарной службы Израиля и Управления тылом ЦАХАЛа, в особом режиме работают сотрудники полиции, службы скорой помощи "Маген Давид Адом", помощь оказывают "Керен Каемет ле-Исраэль" и другие фонды, используются ресурсы различных министерств и ведомств, действует координационный штаб под руководством главы правительства. В ночь на пятницу к тушению пожаров на израильской территории подключились восемь противопожарных бригад, подчиненных управлению гражданской обороны Палестинской автономии. Четыре из них направлены в район Хайфы и Нацерета, четыре – в окрестности Иерусалима. Начальник управления гражданской обороны ПА отметил, что на территории автономии было зафиксированы не менее 100 очагов возгораний. Однако, несмотря на все усилия, пока остановить распространение лесных пожаров не удалось. В ночь на 25 ноября возникали новые очаги возгорания в районах Нацерета, около Бейт-Шемеша и Иерусалима. О новых пожарах в районе Хайфы не сообщалось.Премьер-министр Израиля Биньямин Нетаниягу, министр внутренней безопасности Гилад Эрдан, министр внутренних дел Арье Дери и ряд руководителей других министерств и ведомств в четверг выступали с заявлениями о том, что зачастую лесные пожары были следствием преднамеренных поджогов, осуществляемых злоумышленниками, действия которых вызваны национальной ненавистью к еврейскому государству. Данные сведения подтверждаются предварительными расследованиями, которые ведут полиция и служба общей безопасности (ШАБАК). Поступала информация о задержании подозреваемых в причастности к поджогам в разных районах Израиля и об обнаружении тряпок, пропитанных бензином, рядом с населенными пунктами.

В результате нападений с холодным оружием, перестрелок и автомобильных наездов палестинцев, с октября погибли 19 израильтян и гражданин США. Израильские силы безопасности и вооруженные гражданские лица уничтожили по меньшей мере 115 палестинцев, 69 из которых, как утверждают власти, напрямую были причастны к нападениям. В канун Рождества, палестинцы в костюмах Санта- Клауса столкнулись с израильскими солдатами возле спорной разделительной стены на Западном берегу .

Праздник берет свое начало в 164 году до нашей эры, когда еврейский военачальник смог одержать победу над греками в период греко-сирийских войн.Тогда же простым священнослужителям удалось восстановить службу Иерусалимского Храма. Также этот праздник посвящен чуду, произошедшему во время освящения Храма. По легенде, греки осквернили масло, необходимое для зажигания меноры (светильника). Евреи смогли найти лишь один кувшин "чистого" масла – его должно было хватить лишь на один день. Но хватило на восемь. За этот период священнослужители приготовили новое масло. С тех пор каждый год эти восемь дней считаются днями веселья, света, благодарности и воспевания чуда

Вооруженный ножом мужчина напал на участников парада сексуальных меньшинств в Иерусалиме и ранил шесть человек. По данным врачей, двое пострадавших находятся в тяжелом состоянии. Нападавший арестован.

В этом году 4 апреля в Израиле празднуют Песах, праздник, отмечающий освобождение еврейского народа из египетского рабства более чем 3000 лет назад. Согласно Торе, накануне последней казни египетской - казни первенцев - Всевышний повелел евреям заколоть в каждом доме ягнёнка, съесть его с горькими травами, а кровью ягнёнка помазать дверные косяки. В полночь Он прошёл по всем домам египетским, миновав (на иврите "пасах", отсюда и название Песах) дома еврейские, и поразил смертью каждого первенца от сына фараона до узника. После этого фараон отпустил евреев из Египта, так начался Исход.

История арабо-израильского конфликта насчитывает уже не одно десятилетие. С началом лета 2014 начался новый его виток, унесший немало жизней и продолжающийся со все разрастающейся силой. Генеральный секретарь ООН Пан Ги Мун обвинил палестинское движение ХАМАС в секторе Газа в «безответственности» при нанесении ракетных ударов по Израилю, а израильские власти — в «жестком» реагировании, что ведет к жертвам среди мирных жителей.

16 ноября самолеты ВВС Израиля нанесли серию ударов по Сектору Газа. Израильские войска атаковали около 150-ти целей на подвергнув анклав самым интенсивным бомбежкам за два дня операции против палестинских боевиков. В ответ с палестинской стороны по Израилю было запущено 11 ракет. Всего в результате израильских авиаударов погибли 19 палестинцев — 7 боевиков и 12 мирных граждан, среди которых шестеро детей и одна беременная женщина. Ракетные удары ХАМАС по израильском городу Кирьят-Малахи в четверг утром привели к гибели троих граждан.