Сан-Фермин — фиеста в Памплоне, которая проводится ежегодно уже больше восьми столетий и длится одну неделю — с 6 по 14 июля. Фиеста начинается в канун дня св. Фермино, 6 июля в полдень, чупинасо (ракетой), пущенной с балкона муниципалитета. Знаменит Сан-Фермин прежде всего благодаря энсьерро — бегом от 12 разъяренных быков. Более чем из 216 часов празднования собственно энсьерро длится примерно четверть часа. Все остальное время — круглосуточное веселье, ритуальные гуляния, карнавалы, шествия огромных кукол, костюмированные представления, выступление уличных артистов, коррида. Во время знаменитого утреннего бега быков почти каждый год происходят тяжёлые несчастья, иногда человеческие жертвы (обычно — нетрезвые иностранцы). В этом году в первый день фестиваля быки травмировали 11 человек, трое из них были доставлены в больницу в тяжелом состоянии. Шестерым быкам понадобилось 2 мин. 23 с, чтобы преодолеть путь по улицам Памплоны до арены.