7 полезных свойств вредной соли

Большинство из нас слышали, что соль очень вредна для организма, приводит к повышенному артериальному давлению, сердечно-сосудистым болезням и смерти. Эксперты призывают снизить употребление соли до минимума. Но нельзя отказываться от этого продукта полностью, потому что у соли есть множество полезных свойств.

1) Продлевает жизнь

Способность соли вызывать гипертонию никогда не была полностью доказана наукой. Наоборот, последние исследования показали, что низкосолевые диеты приводили к проблемам со здоровьем. А в ходе одного из исследований установили, что употреблявшие менее 2,3 грамма соли в день люди умирают чаще, по сравнению с теми, кто употреблял больше соли.

2) Контролирует уровень сахара

Установлено свойство соли помогать контролировать чувствительность к инсулину и держать уровень сахара под контролем.

3) Помогает при аллергии

Соль - натуральный антигистамин. Щепотка соли на язык помогает при аллергических реакциях и даже приступах астмы.

4) Поддерживает пищеварение

Соль нужна нашему организму для поддержания нормального уровня pH (водородный показатель). Это важно для выработки желудочной кислоты, которая необходима для качественного пищеварения.

5) Снижает вспышки адреналина

Это важный гормона стресса, но если эти вспышки становятся неритмичными и слишком частыми, то это отрицательно воздействует на организм.

6) Улучшает метаболизм

За счёт воздействия на метаболизм при адекватном употреблении соли можно долго сохранять здоровый вес.

7) Балансирует уровень гармонов

Адекватное количество соли в рационе балансирует уровень гормонов.