ТОП-10 причин полюбить кефир

Насколько кефир – полезный продукт? Диетологи считают, что кефир может помочь с работой желудка и кишечника и укрепить тем самым иммунитет человека.

Да и выпитый кефир вместо перекуса благоприятно сказывается на сбрасывании веса. Какие еще причины любить кефир?

Хорошо усваивается

Кефир проходит стадию ферментации – это дает фору для его более легкого и комфортного усвоения нашим организмом. Лактоза молока зачастую не воспринимается человеком, а в кефире она превращается в молочную кислоту и не доставляет проблем желудку и кишечнику.

Содержит пробиотики

В 1 стакане кефира 2 триллиона кисломолочных бактерий, которые благоприятно сказываются на нашей микрофлоре. Кефир способствует профилактике запоров и прочих проблем с ЖКТ.

Утоляет жажду

Кефир не просто утоляет жажду, но и немного задерживает жидкость в организме и препятствует обезвоживанию. В кефире подходящий минеральный состав, чтобы заменить им пару стаканов обычной воды в день.

Содержит белок

В одной порции кефира 10 грамм белка, а это очень важно для тех, кто занимается спортом и планирует снижать свой вес. К тому же калорийность и жирность кефира позволяет вписывать его в диетический рацион.

Источник витаминов группы В

В кефире есть как витамин В12, полезный для нервной и кровеносной систем, В1, способствующий стрессоустойчивости, биотин, улучшающий состояние ногтей, кожи и волос.

Источник кальция и фосфора

В литре кефира суточная доза кальция, полезного для костей и зубов. Конечно, целый литр пить не обязательно, но частично восполнять запас кальция кефиром возможно. Кефир также содержит такой полезный минерал, как фосфор, также полезный для костей и работы мозга.

Укрепляет иммунитет

Если кишечник работает без проблем, то и иммунитет в разы возрастает. 70 процентов иммунно-компетентных клеток живут в кишечнике, а значит защитные силы организма гораздо выше, если ты будешь пить кефир на постоянной основе.

Богат антиоксидантами

Уровень антиоксидантов, которыми богат кефир, невероятно высок. Этот напиток не зря называют напитком долгожителей. Антиоксиданты замедляют процессы старения и неминуемо продляют твою молодость.

Расслабляет и успокаивает

Триптофан, который находится в первоначальном сырье - молоке, участвует в синтезе гормонов сна, а поэтому оказывает релаксирующий эффект на организм. Если твой сон беспокойный или мучает бессонница, пей на ночь стакан кефира.