НОВИНИ ДНЯ: Жителів низки регіонів України попередили про ожеледицю на дорогах у найближчу добу • Банки скоротили іпотечне кредитування українців • У Росії найбільша алмазна компанія заявила про кризу і закриття копалень • Путін уже лякає інші країни ударами: що говорить • Мокрий сніг і різкі перепади температури: яку погоду в Україні очікувати 23 листопада • У РФ припинили польоти половина літаків Airbus: у чому причина • Нові відстрочки, МСЕК та реєстр для військових. Як зміниться мобілізація в Українівсі новини дня
Життя та Стиль
Суспільство
14.06.2020 788

№ 1 в жару: окрошка на кефире и минералке

Традиционно окрошку готовят на квасе. Однако, приготовленная по альтернативному рецепту - с использованием кефира и минералки в качестве основы - она получается не менее вкусной.

1ce8649764fe0a6ed2a0935b99142fff-quality_75Xres_14.06.20

Итак: окрошка на кефире и минералке.

Ингредиенты:

- Вареная колбаса - 100 г

- Картофель - 1-2 шт

- Яйцо - 1 шт

- Свежий огурец - 1 шт

- Редис - 5-6 шт

- Лук зеленый (перо) - 3-4 шт

- Вода минеральная (газированной) - 1/2 стак.

- Кефир - 1 стакан

- Соль — по вкусу

Способ приготовления:

1. Картофель и яйца отварить, порезать мелким кубиком. Огурец и редис натереть на мелкой терке, колбасу нарезать соломкой. Все сложить в одну миску.
2. Добавить мелко рубленный зелёный луки и соль по вкусу, перемешать.
3. Залить кефиром с минералкой, перемешать, окрошка готова.

Приятного аппетита!

Оценка материала:

5.00 / 1
№ 1 в жару: окрошка на кефире и минералке 5.00 5 1
Життя та Стиль / Суспільство
14.06.2020 788
Фоторепортажі по тегу «Суспільство»
Еще материалы раздела «Суспільство»