Китайцы накануне своего Нового года активно скупают испанский хамон

Китайский Новый год 2019 – Год Желтой Земляной Свиньи – наступит 5 февраля. Этому празднику очень радуются в Испании. Больше всего ему радуются экспортеры знаменитого хамона. Китайские богачи с удовольствием и настоящим размахом скупают вяленую свинину к празднику. Хотя цены на нее в Поднебесной – заоблачные.

Испанский хамон – любимый деликатес китайцев. Вяленое мясо завозят тоннами. А продают по 100 евро за килограмм. А еще в Поднебесной любят лакомиться чоризо и сальчичоной – не менее легендарными испанскими сыровялеными колбасами. И позволить такое удовольствие могут только состоятельные китайцы.

Хамон в Испании – неотъемлемая часть культуры. И именно там уже два века делают вкусный и самый качественный продукт.

Знаменитый испанский хамон делают из мяса специальной породы свиней, которые растут на свободном выгуле и едят только желуди и траву – рассказали в новостях «Сегодня» на телеканале «Украина».