Производство мороженого в Украине в этом году выросло почти на 22% - эксперты

Об этом сообщает Совет по экспорту продовольствия (Ukrainian Food Export Board).

"Общий объем производства данного десерта в первом квартале 2019 года составил 26,1 тыс. т, что на 21,7% превышает объем в январе-марте предыдущего года (20,8 тыс. т), но однозначно о росте объема производства в текущем году можно будет говорить в июле-августе", - отметили аналитики UFEB.

Объемы экспорта украинского мороженого далеки от показателей главных игроков, таких как Германия (169 тыс. т), Франция (144,9 тыс. т) и Бельгия (142,7 тыс. т), отметили в Совете по вопросам экспорта. Согласно данным Государственной таможенной службы, в прошлом году отечественные производители отгрузили 6,1 тыс. т мороженого на общую стоимость 13,3 млн USD, что на 17,6% в объеме и на 19,5% в денежном эквиваленте превышают показатели 2017 года. Основными покупателями являются Молдова – 26%, РФ – 22,7% и Израиль – 14,5%. Эти же страны покупают больше всего и в текущем году.

Импорт, в свою очередь, довольно вялый и в 2018 году был в 20 раз ниже экспорта (6,148 тыс. т против 296 т). Ситуация в текущем году осталась неизменной (1,9 тыс. т против 56 т), отметили в UFEB

Согласно данным Государственной службы статистики, общий объем отечественного предложения в 2018 году составил 153 тыс.т, что на 1,2% меньше, чем в 2017 году (155 тыс. т). Как и большинство продуктов, мороженое имеет свою сезонность производства, которая зависит от потребительского спроса, а именно май-август, тогда как производство в сентябре-декабре является самым низким.