«Ранок з Україною»: Ольга Сумская поделилась любимым рецептом вкусного и питательного завтрака

В шоу «Ранок з Україною» популярная украинская актриса Ольга Сумская рассказала, чем любит полакомиться на завтрак. Такими блюдами стали ленивы хачапури и салат со свежих овощей.

Хачапури – блюдо запатентованное. Грузинские власти оформили патент на него и еще несколько блюд национальной кухни в 2011 году. А на кухне у Марии Мельник звезда украинского кино поделилась собственным упрощенным рецептом национального грузинского блюда.

Для ленивых хачапури от Ольги Сумской вам понадобятся:

Сметана – 200 г

Твердый сыр – 200 г

Мука – 6 ст.л.

Яйца – 2 шт.

Зеленый лук – 100 г

Сода, соль, молотый перец

Для салата по рецепту Ольги Сумской нужны:

Желтый сладкий перец – 1 шт.

Помидоры черри – 100 г

Маслины без косточек – 50 г

Масло оливковое – 50 мл

Лимонный сок – 50 мл

Сыр 15% жирности – 150 г

Сметана – 100 мл

Укроп – 150 г

Чеснок – 1 зубчик

Листья салата – 100 г

Соль и перец

Для ленивых хачапури надо натереть сыр, смешать его с мукой, яйцами и сметаной. Добавить соду, соль, перец и порезанный зеленый лук. Поджарить хачапури на оливковом масле.

Для салата следует нарезать желтый сладкий перец, помидоры черри, маслины, листья салата, добавить лимонный сок, оливковое масло, соль и перец. Выложить на тарелку вторую часть листьев салата, в центр высыпать овощную смесь. Сыр, сметану, чеснок, соль и перец смешать отдельно. Сформировать шарики, обвалять в укропе и выложить на листья салата.

«Начните утро с таких вкусных блюд и чаще собирайтесь за семейным столом. Пусть вам везет!» – пожелала Ольга Сумская в эфире канала «Украина».